A nápolyi anyukák

Komolyan mondom elképesztőek. Ma pl egy barátomnál ebédeltem, szokás szerint nagyon finomat, ízleteset csinált az anyuka - rákocskás ruccolás tészta, paradicsomos tészta (a srác vega), pizza (min 3 féle), rák és egy bizonyos fajta halacska sütve panírozva salátával, majd mozzarella, de nem ám a zacsis változat, hanem friss mozzarella, és a végén kávé majd édesség. Az anyuka nem engedett haza kaja nélkül. Odarakott nekem egy (nem túlzok) tepsiben, amiben egy családnak való adagot készítenek - 3 fajta pizzát, ami egy hétre való, és 2 friss mozzarellát is. A barátom azt mondta, hogy ne aggódjak, mert nem csak velem csinálja ezt, hanem mindenkivel. Nem engedte hogy elmosogassak sem. Celli anyukája is mindig küld valamit haza velem, mikor náluk eszek, valami édességet, hogy legyen estére, vagy másnap reggelire. Nagyon nagyon gondoskodóak ezek a nápolyi anyukák. A következő bejegyzésem recept lesz, így aki szeretné kipróbálhatja a nápolyi specialitásokat, mint ez a rákos - rucolás tészta is. Isteni finom, és nagyon telít. Nyami nyami....Celli anyukája isteni tésztát csinált, paradicsomos, husis, de vmi isteni..nem hittem volna, hogy ilyen is lehet. Mindenképp meg kell tanulnom - olyasmi neve van nápolyiul, hogy pofon :)